6 gaivinantys „Mojito“ receptai, kurie iš naujo sugalvoja klasikinį kokteilį



6 gaivinantys „Mojito“ receptai, kurie iš naujo sugalvoja klasikinį kokteilį

Mėtos ir putojančios mojitos yra gaivūs kokteiliai, gerai tinkantys gerti šiltu oru. Užsakyti raundą gali būti ne pats geriausias judėjimas užimtajame bare. Štai kodėl mes sukūrėme namie pagamintų mojito receptų, kurie iš naujo sugalvoja klasikinį kubietišką kokteilį, sąrašą.

Tai puikiai tinka gerti ant jūsų verandos ar ruošti vakarėlius. Tiesiog įsitikinkite, kad nepraleidote jokių veiksmų. Mėtų purškimas yra svarbus, nes jis išskiria žolinius aliejus į jūsų gėrimą. Daugelio namuose dirbančių barmenų klaida yra draskanti lapus, kurie jūsų kokteiliui suteiks per daug skonio skonio. Verčiau naudokite purvą, kad švelniai nuspaustumėte lapus ir keletą kartų pakartotumėte tvirtai. „Tattersall“ mėlynių mojito

20 kokteilių receptų, kuriuos kiekvienas vyras turėtų žinoti

Nuo klasikinio „martini“ iki tobulo Manhatano yra keletas pagrindinių gėrimų, kurių jums reikia jūsų restorane ... Perskaitykite straipsnį

Išskyrus tai, mojito receptai yra gana paprasti. Sudėtyje yra mėtų puokštė, šviežios žaliosios citrinos sultys, paprastas sirupas, klubinė soda ir romas. Eikite su baltu romu, ir jūs turite lengvą gurkšnį. Suberkite prieskoniais pagardintą ar tamsų romą, o jūs sukūrėte kokteilį su daugiau niuansų.

Atsižvelgdami į šias pagrindines taisykles, pateikite šešis posūkius, kuriuos galite įdėti į kitą mojito partiją. Vasaros orai yra pakankama priežastis tobulinti šį romo gėrimą; tačiau taip pat verta paminėti, kad Nacionalinė „Mojito“ diena yra liepos 11 d. Ant grotelių keptas ananasas „Mojito“

11 žymių filmų kokteilių, kuriuos galite pasigaminti namuose

Perskaitykite straipsnį

1. Senasis Bajanas

Padarykite savo kokteilį ypač mėtinį, iš mėtų lapų padėdami išmestus mėtų stiebus ir įmaišydami juos į paprastą sirupą. Pridedant „Angostura“ trauktinių, šis mojito variantas yra linkimas į neoklasikinį senąjį kubietį, sako Gay Rum kalnas prekės ženklo ambasadorė Karen Grill.

Ingridientai

  • 2 uncijos Gėjų užtemimo kalnas
  • 0,75 oz kalkių sulčių
  • 0,5 oz mėtų stiebų sirupas *
  • 2 brūkšneliai Angostura trauktinės
  • 2 oz brut šampanas

* Mėtų stiebų sirupo ingredientai

  • 10–20 likusių mėtų stiebų
  • 16 oz paprastas sirupas

* Mėtų stiebų sirupo instrukcijos

  1. Norėdami namuose paruošti paprastą sirupą, užvirkite cukrų ir vandenį santykiu 1: 1. Kaitinkite, kol ištirps, tada atvėsinkite.
  2. Užvirkite nedidelį puodą su vandeniu. Įpilkite likusių mėtų stiebų ir 15 sekundžių pasinerkite į verdantį vandenį.
  3. Nuimkite žoleles iš verdančio vandens ir nedelsdami panardinkite į ledinio vandens dubenį 1 minutei. Nusausinkite ant švaraus virtuvinio rankšluosčio.
  4. Įmaišykite į maišytuvą su paprastu sirupu. Maišykite vieną minutę. Nusunkite sirupą per tinklinį filtrą ir butelį. Laikykite šaldytuve iki 2 savaičių.

Nurodymai

  1. Į aukšto kokteilio taurės dugną įpilkite mėtų.
  2. Paspauskite mėtą su purvo ar šaukšteliu, kad išsiskirtų aromatas, tada į stiklinę įpilkite visų ingredientų.
  3. Įpilkite susmulkinto ledo ir lengvai supilkite.
  4. Papuoškite mėtų puokšte.
Kelias tarp kažkur ir niekur

„Tattersall“ mėlynių mojito Mandagumo vaizdas



2. „Tattersall“ mėlynių mojito

Šis receptas iš Mineapolio „Tattersall“ distiliavimas reikalauja mėlynių likerio. Norėdami suteikti šviežio uogų skonio, taip pat galite pasimesti kai kuriose uogose su mėtų lapais.

Ingridientai

  • 2 uncijos „Tattersall Blackstrap Rum“
  • 1 oz. „Tattersall“ mėlynių likeris
  • 1 oz kalkių sulčių
  • 0,75 oz paprasto sirupo
  • 10 mėtų lapų

Nurodymai

  1. Norėdami namuose paruošti paprastą sirupą, užvirkite cukrų ir vandenį santykiu 1: 1. Kaitinkite, kol ištirps, tada leiskite jam atvėsti.
  2. Kokteilių purtyklėje sumaišykite paprastą sirupą, žaliųjų citrinų sultis ir mėtų lapus.
  3. Įpilkite likusių ingredientų ir ledo.
  4. Energingai purtykite, kol gerai atvės.
  5. Perkoškite į lowball ant šviežio ledo ir papuoškite mėtų šakele.
Prancūzijos Rivjera

Ant grotelių keptas ananasas „Mojito“ Mandagumo vaizdas



3. Ant grotelių keptas ananasas „Mojito“

Kai ant šio grotelių kepate ananasą ant grotelių, sukūrė Johnny Swet, meistras mikseris ir įkūrėjo partneris. Džimis , kuris sėdi viršuje „Modernhaus SoHo“ Niujorke - jis tampa tobulai karamelizuotas ir išryškina natūralų vaisių saldumą. Šviežios mėtos, kalkės ir soda sujungia visus skonius.

Ingridientai

  • 2 uncijos „Brugal Rum“
  • 0,5 laimo sulčių
  • 2 uncijos ananasų sulčių
  • 1 oz paprastas sirupas
  • 2 1 colio ant grotelių kepto ananaso žiedai
  • Purškiamas sodos vanduo
  • Mėtos garnyrui

Nurodymai

  1. Norėdami namuose paruošti paprastą sirupą, užvirkite cukrų ir vandenį santykiu 1: 1. Kaitinkite, kol ištirps, tada leiskite jam atvėsti.
  2. Ant grotelių kepkite porcijas riekelių 1 colio žiedų ananasų, kol vaisiai šiek tiek suanglės, maždaug po 2–3 minutes kiekvienoje pusėje. Jūs sutaupysite gabalėlį garnyrui.
  3. Į stiklinę įpilkite romo, laimo sulčių, ananasų sulčių ir paprasto sirupo. Sumaišykite samtelį (apie 1-2 šaukštus, priklausomai nuo skonio) ant grotelių kepto ananaso su mėtomis.
  4. Įpilkite ledo ir užpilkite sodos vandens purslais.
Mojito Royale

Kelias tarp kažkur ir niekur Mandagumo vaizdas

4. Kelias tarp kažkur ir niekur

„Clayton“ narių klubas ir viešbutis Denveryje, Kolorade, surenka senosios Havanos nuotaikas pagal šį mojito receptą, naudodamas ikonišką romą su vanilės, ąžuolo, banano ir ananasų užuominomis. („Havana Club“ romas buvo populiarus Kubos naktiniuose baruose ir kazino nuo 1930-ųjų pabaigos iki 1960-ųjų; prekės ženklo anejo blanco vis dėlto distiliuotas ir sendintas Puerto Rike). Gaivus kraujo apelsinas apvalina gėrimą tortiniu smūgiu.

Ingridientai

  • 2 uncijos „Havana Club Anejo Blanco Rum“
  • 0,75 oz paprasto sirupo
  • 0,75 oz šviežių kalkių sulčių
  • 5 mėtų lapai
  • 2 pleištai kraujo apelsinai, išspausti
  • 1 oz klubo soda

Nurodymai

  1. Suberkite visus ingredientus į metalinį purtyklę ir stipriai purtykite.
  2. Nukoškite ir supilkite ant akmenukų ledo į Kolinso taurę. Papuoškite kraujo oranžine spalva ir mėtos šakele.
Tony Hawkas čiuožia per parodą prieš „Skateboard Vert“ varžybas „X Games Austin“ mieste 2014 m. Birželio 5 d. Valstybiniame kapitole Ostine, Teksase. (Suzanne Cordeiro / Corbis nuotrauka per „Getty Images“)

Prancūzijos Rivjera Mandagumo vaizdas

5. Prancūzijos Rivjera

Norėdami pagaminti pakeltą mojito, pradėkite nuo aukštos kokybės romo ir sub šampano, kad gautumėte klubo soda, pavyzdžiui, šį receptą Kelias , Prancūzijos įkvėptas restoranas Filadelfijoje.

Ingridientai

  • 1,5 oz. „Clement VSOP Old Rum“
  • 0,75 uncijos baltoji košė
  • 0,5 oz laimo sulčių
  • 0,5 oz paprastas sirupas
  • 6-8 mėtų lapai
  • 4-6 prinokę mango griežinėliai
  • 2 oz putojančio vyno arba šampano
  • Mėtos šakelė garnyrui

Nurodymai

  1. Norėdami namuose paruošti paprastą sirupą, užvirkite cukrų ir vandenį santykiu 1: 1. Kaitinkite, kol ištirps, tada leiskite jam atvėsti.
  2. Maišytuve sumaišykite paprastą sirupą, mangų skilteles ir mėtas. Sumaišykite 15 sekundžių, tada sujunkite likusius ingredientus purtyklėje, palikdami putojantį vyną ar šampaną. Įpilkite ledo ir purtykite 15-20 sekundžių.
  3. Perkratytus ingredientus perkoškite ant šviežio ledo taurėje. Ant viršaus užpilkite putojančio vyno ir papuoškite mango griežinėliais bei mėtos šakele.
Čia

Mojito Royale Mandagumo vaizdas

6. Mojito Royale

Receptas yra daiquiri ir mojito kryžius. Bet tai daro įdomu romu: „Equiano Light“, lengvai sendintas melasos romas iš Karibų jūros yra sulydytas su šviežių cukranendrių sulčių romu iš Afrikos.

Ingridientai

  • 2 uncijos „Equiano“ šviesa
  • 1 oz šviežių kalkių sulčių
  • 0,5 oz paprastas sirupas
  • 5 mėtų lapai
  • Šampanas plūduriuoja
  • Mėtų garnyras

Nurodymai

  1. Norėdami namuose paruošti paprastą sirupą, užvirkite cukrų ir vandenį santykiu 1: 1. Kaitinkite, kol ištirps, tada leiskite jam atvėsti.
  2. Sumaišykite romą, kalkių sultis ir cukraus sirupą kokteilių purtyklėje.
  3. Aktyviai purtykite ledu ir mėtų lapeliais. Nukoškite martini stiklinėje.
  4. Ant viršaus plūduriuokite šiek tiek šampano ir papuoškite mėtomis.

Norėdami pasiekti išskirtinius vaizdo įrašus, įžymybių interviu ir dar daugiau, užsiprenumeruokite „YouTube“!