Kaip pasidaryti skaidrų ledą namuose naudojant 6 skardinių aušintuvą



Kaip pasidaryti skaidrų ledą namuose naudojant 6 skardinių aušintuvą

Kai esate įpratęs išvalyti kokteiliuose baruose ir restoranuose plūduriuojantį ledą, iš jūsų šaldiklio nusėdę pieniški kubeliai tiesiog nepjausto, kai barmenuojate namuose. Tačiau yra dar viena blogesnė priežastis, kodėl reikėtų vengti tų debesuotų pusmėnulių iš jūsų šaldiklio: jie gali pakeisti jūsų gėrimo skonį. Mes taip pat kalbame ne tik apie keistus kvapus iš jūsų šaldiklio (nors turėtumėte tai išvalyti). Debesuotas ledas gali turėti priemaišų, kurios neigiamai paveiks jūsų gėrimo, viskio ar kitokios kokybės kokybę.

„Camper English“ yra amerikiečių girtaujantis pasaulio ledas. Jo svetainėje Alcademics.com , jis parodė nesuskaičiuojamų ledo eksperimentų rezultatus per metus. Jei pateksite į debesuoto didelio kubo vidurį, jo skonis yra šiek tiek neteisingas, ir jūs manote, kad tai tik todėl, kad jis vandeningas, bet iš tikrųjų pataikėte į mineralinę kišenę, jis sako. Šie mineralai yra bet kokie jūsų vandentiekio vandenyse esantys produktai - fluoras, chloras, geležis, tačiau ši drumsta kišenė taip pat sulaiko orą ir kitus dalykus, kurių nenorite įpilti į paskutinius savo lašus. gerti . kino kokteiliai

Esminiai dalykai, kurių reikia norint sukurti geresnį krepšelį

Perskaitykite straipsnį

Deja, to neišvengiama tradiciniuose namų ledo gaminimo aparatuose ir ledo padėkluose dėl pagrindinio dizaino trūkumo: užšaldykite vandenį iš visų pusių. Su kubu šešios išorinės sienos pirmiausia užšąla, todėl tie mineralai užima vietą kristalams susidaryti ir nusėda kubo viduryje.

Yra klaidingų nuomonių, kaip pašalinti šiuos trūkumus. Atrodo, kad visi mano, kad reikia užvirinti vandenį, sako anglas. Tai klaidinga informacija. Tai gali padėti šiek tiek aiškumo, bet nelyginant su kryptiniu užšalimu. Tony Hawkas čiuožia per parodą prieš „Skateboard Vert“ varžybas „X Games Austin“ mieste 2014 m. Birželio 5 d. Valstybiniame kapitole Ostine, Teksase. (Suzanne Cordeiro / Corbis nuotr. Per „Getty Images“)

Becca Eley / Shutterstock





Kas yra kryptinis užšaldymas?

Pamenate, kaip minėjome, kad kubai vienu metu užšąla ant visų šešių sienų? Kryptinis užšalimas nukreipia ledą užšalti viena kryptimi, todėl visi tie mineralai nustumiami į vieną pusę. Yra mašinų, kurios išspręs šią problemą už jus; nors jie kainuoja 5000 USD ar daugiau, ir jūsų namuose užims tiek pat grindų, kiek ir dvi atskiros lovos. Tačiau yra ir kitų būdų, kaip gauti ledo, panašaus į stiklą - ir kai kurie kainuos tik 10 USD.

Kaip padaryti aiškų ledą tiesiog aušintuvu

Jei turite biudžetą, jums tereikia mažos šešių skardinių vėsiau (Anglų kalba rekomenduoja „Igloo“). Atlikite šiuos veiksmus:

  1. Užpildykite aušintuvą čiaupu arba išgrynintu vandeniu, palikdami viršuje ar du colius vietos, kad būtų galima išsiplėsti. Padėkite jį ant lygios lentynos šaldiklyje be dangčio 24 valandoms(užšaldymo laikas skiriasi nuo šaldiklio iki šaldiklio, todėl jam gali prireikti daugiau laiko). Ledas užšals nuo viršaus iki apačios, nes aušintuvas veikia kaip izoliatorius.
  2. Po dienos patikrinkite, ar ledas visiškai sustingo. Jei turi, tapverskite ant švaraus paviršiaus. Palaukite 5 minutes (ar daugiau). Tirpstant blokui, ledas išsiskirs iš aušintuvo. Jei tinkamai nustatėte laiką, tai mineralinis sunkusis vanduoneturėjo sustingti, ir jis vis tiek busaušintuvo dugnas. Būkite dėmesingi ir pasiruoškite rankšluosčius.
  3. Dantytu peiliu padalykite bloką į kubelius ar stulpelius: nubraukite ledo liniją, naudodamiesi mažais pjovimo judesiais,tada plaktuku lengvai patapšnokite peilio viršų, kad atleistumėteledas. (Jei dugnas visiškai užšalęs, kietas, šiam sluoksniui nulaužti dantytą peilį.) Pro tipas: Pradėkite nuo centro.Anglų kalba sako, kad paprastai tai yra lengviau, nei nulaužti kubelius nuo šono, todėl perpus supjaustykite kiekvieną gabalėlį, kol gausite norimą dydį. Ir nebandykite jo sulaužyti vienu smūgiu. Tvirtais čiaupais palaužkite ją išilgai linijos (išilgai peilio), kol ji suskils.
Čia

11 žymių filmų kokteilių, kuriuos galite pasigaminti namuose

Perskaitykite straipsnį

Nesijaudinkite, jei jūsų kubai ar kolonos nėra tobulos. Jis sako, kad man ne taip svarbu visiškai kvadratinis ledas. Vis tiek gerai atrodys taurėje.

Jei nenorite išbandyti šio eksperimento, investuokite į vieną iš mūsų geriausių pasirinkimų, kaip namuose pasidaryti skaidrų ledą: „Wintersmiths Phantom Ice Maker“ . Su juo galite pagaminti dideles ir mažas sferas, didelius ir mažus kubelius, kolinų ietis ir prizmes. Tai neprotinga.



Paimk

Norėdami gauti prieigą prie išskirtinių vaizdo įrašų, įžymybių interviu ir dar daugiau, užsiprenumeruokite „YouTube“!