Kaip „Stroopwafel“ galėtų padėti įgyti jūsų kitą nuotykį lauke

Jei kas nors paklausė: Nori energetinio vaflio? kas būtų pirmas dalykas, kuris šovė į galvą?

Traškus, purus Eggo, užgniaužtas keliais abejotinai sveikais, cukraus komą sukeliančiais priedais?

Mes išbandėme geriausius bėgimo batelius vasarai

Tiems, kurie neturi žinių apie energetinį vaflį, nebūkite bamperiai. Šis reiškinys iš tikrųjų prasidėjo prieš šimtmečius Nyderlanduose, kai kepėjai Olandijos mieste Goudoje pradėjo gaminti vadinamuosius „Stroopwafels“ - pažodinio vertimo sirupo vaflius - rankomis spaustą skanėstą, sukaustytą saldžiu sirupu, pagamintu iš burokėlių cukraus ir plonais, traškiais obuoliais.

Šildomas prie kavos ar arbatos puodelio, energinis vaflis yra šiltas, nelygus energijos šaltinis. Nuotrauka: Rip Van Wafels

Tačiau nedidelis, tačiau sotus (ir įdomiai patenkinantis) gydymas JAV rinkose iš tikrųjų išaugo tik pastaraisiais metais, ypač esant aktyviai lauko miniai. Bendrovėms patinka Medus Stingeris , „GU Energy Labs“ ir Rip Van Vafliai , išlaisvino einantį užkandį masėms; jų galima rasti net energijos juostos skyriuje KARALIUS ir kitos parduotuvės, kurios tinka lauko ir aktyviam gyvenimo būdui.

Energijai sunaudoto stroopwafelio istorija prasidėjo nuo to laiko, kai juos priėmė Belgijos dviratininkų bendruomenė. Dviratininkai kreipėsi į stroopwafel, ieškodami lengvai supakuojamo energijos taupymo varianto, kurį būtų galima įsimesti į marškinėlius.

Nors tai gali atrodyti savavališkai, ši tradicija yra plačiai pripažinta regione.

Patvariausios dviračių aprangos važinėjimui žvyru

Olandai yra aistringi dviratininkai, todėl yra prasminga, kad jie pasirinko stroopwafelio angliavandenių ir cukraus santykį, kuris tapo puikiu degalų papildymu prieš važiavimus ar jų metu, sako Nyderlandų gyventojas ir Ripo Van Wafelso įkūrėjas Ripas Pruiskenas. Olandijoje taip pat gali būti gana šalta, todėl prieš važiuojant tradicinis vaflių valgymo būdas - šildymas ant kavos ar arbatos - taip pat yra puikus ritualas prieš važiavimą.

„Stroopwafel“ yra reklamuojamas, kad būtų teikiama tvari energija, nesvarbu, ar jis būtų užmirkęs, ar tiesiog lengvai garinamas per rytinį gėrimą. Nuotrauka: „GU Energy Labs“

Šiomis dienomis kosmoso srityje konkuruojančios kompanijos išleido sirupų, skirtų šiek tiek kitokiems, labiau sveikatai reikalingiems ingredientams, tokiems kaip medus ir tapijokos sirupas, palaikydami tvarų energijos išsiskyrimą ilgą laiką.

Ką šios įmonės pasakytų žmonėms, kurie mano, kad stroopwafel yra tik pašlovintas slapukas?

Sveiki atvykę į nuostabų # dviračių žūklės pasaulį

Turime beprotiškai ištikimą aktyvių lauko sportininkų, kurie rytais valgo mūsų vaflius su kava ar arbata, pertraukų metu, kol jie važiuoja dviračiu ar žygio metu, kad išlaikytų energijos lygį, sako „Honey Stinger“ bendrasavininkas Lenas Zanni. Daugelis klientų praneša, kad juos naudoja kaip kurą maratonams ir ypač bėgimo varžyboms ar ilgų nuotolių dviračių važiavimams.

Stroopwafel vis dar yra naujovė daugeliui, ir mums buvo įdomu išbandyti įvairius variantus.

Skonio testas

Paragavome išbandyti tris pagrindinius energinius vaflius. Štai kas nutiko. Nuotrauka: Jamesas Rodney

„Rip Van Wafels“, 2010 m. Pradėtas Browno universitete per „Kickstarter“ kampaniją, dabar įsikūręs San Franciske. Jų mantra yra sukurti patogesnius maisto produktus, kurie yra sveikesni.

Be „Rip's“, mes išbandėme vaflius iš Kolorado valstijos „Honey Stinger“ ir „Berkeley“, Kalifornijos „GU Energy Labs“.

„Honey Stinger“ egzistuoja dešimtmečius, tačiau energetinius vaflius rinkai pradėjo teikti 2010 m., Pasitelkęs dalį savininko ir žinomo dviratininko Lance'o Armstrongo pagalbą ir įkvėpimą.

Viskas, ką daro „Honey Stinger“, sukasi apie (jūs atspėjote) medų. Jų vafliai yra storesnio profilio nei „Rip Van Wafels“, ir, atrodo, juose yra daugiau įdaro, kai įkandate.

Patvariausi nauji saulės akiniai nuotykiams lauke

„Honey Stinger“ taip pat pristatė variantą be glitimo tiems, kuriems yra tam tikrų maisto apribojimų. Mes turėjome galimybę jų paragauti, o subtilus skonio skirtumas beveik nėra pastebimas.

Vis dėlto palyginimui paragavome „Honey Stinger“ ekologiško medaus vaflio. „Honey Stinger“ išorinės plokštelės skonis buvo mažiau saldus, palyginti su Rip Van Wafels, o vidinis įdaras turėjo subtilų saldumą tai atsverti.

„Rip Van Wafels“ įdaras buvo plonesnis nei „Honey Stinger“ sluoksnis, tačiau buvo labiau kramtomas ir švelnios konsistencijos.

„GU Stroopwafel“ buvo mažiausiai kramtomos konsistencijos iš visų įdarų, o išorinėje plokštelėje taip pat atrodė šiek tiek daugiau aliejaus. Nors tai tik galėjo parodyti du mūsų išbandytus skonius - sūrią karamelę ir sūrų šokoladą, - GU vaflių skonis buvo šiek tiek natrio sunkesnis nei kitų.

Žiūrint iš gryno skonio perspektyvos, Honey Stinger ir GU skonis buvo panašesnis į tai, ką atsinešėme į taką, o „Rip Van Wafels“ buvo vienodai skanūs, tačiau iš tikrųjų skonis buvo panašesnis į skanėstą, kuriam nesijaustume taip blogai.

Mūsų mėgstamiausias „Rip“ skonis buvo „Chocolate Brownie“ ir olandiškos karamelės bei vanilės ryšys. Nebuvome didelis skrudinto kokoso mėgėjas.

Mitybos palyginimas

Dviračių sportas ir važiuoklės yra puiki santuoka daugeliui dviratininkų bendruomenės. Nuotrauka: Rip Van Wafels

Aptariant energiją, sveikas protas yra pažvelgti į kai kuriuos pagrindinius šaltinius, tokius kaip angliavandeniai, cukrus ir baltymai.

„Honey Stinger“ vafruose yra apie 11 g cukraus ir 21 g angliavandenių porcijoje, tai yra vienas, 1 uncijos vaflis. Gaunate 150 kalorijų porcijoje, o tai gali padėti greitai bėgti, ilgesnį žygį ar pasivažinėjimą dviračiu.

GU yra 140 kalorijų, taip pat yra 10 gramų cukraus ir 21 gramas angliavandenių.

Rip Van Wafels svyruoja apie 8–9 gramus cukraus, priklausomai nuo skonio, ir jame yra 18–20 gramų angliavandenių ir 130 kalorijų.

Patogūs patarimai, kaip gyventi iš savo automobilio kelionės metu

Be anksčiau nurodyto cukraus, „Rip Van Wafels“ taip pat turi maždaug 8–9 gramus pridėtų cukrų.

Kitas dalykas, kuris mums pasirodė apie Ripą Van Wafelsą, yra tai, kad viename iš mėgstamiausių skonių „Chocolate Brownie“ buvo 155 mg natrio.

Įdomu, ar tai buvo įprasta, mes pažvelgėme į kitus ir supratome, kad kituose „Rip Van Wafels“ skoniuose ir organiškuose medaus vafuose iš medaus dūrių buvo tik apie 55–60 mg natrio. Tačiau dviejuose GU skoniuose taip pat buvo 150 mg natrio.

Energijos pliūpsnis reikalingas tam, kad įveiktų tą vėlyvą popietę. Nuotrauka: Honey Stinger

raumenų formavimo treniruotė pradedantiesiems

Riebalų kiekis per daug nesikeitė tarp skirtingų vaflių - „Honey Stinger“ su 7 gramais, „GU“ su 6 gramais ir „Rip Van Wafels“ su 6 gramais.

Nors visuose šio bandymo vafliuose yra kviečių, kiaušinių ir pieno, atkreiptinas dėmesys į ingredientų variantus. „Rip Van Wafels“ ingredientai yra patikrinti ne GMO, juose yra avinžirnių miltų ir ekologiško tapijokos sirupo.

„Honey Stinger“ ir GU kaip pagrindiniai ingredientai naudoja ekologiškus kvietinius miltus. „Honey Stinger“ taip pat yra ekologiškų ryžių sirupo.

Medaus „Stinger“ ir GU sudėtyje yra sojos miltų, kuriuos reikia atkreipti dėmesį į alergiškus.

Visos trys vaflių kompanijos naudoja palmių aliejų ir cukranendrių cukrų.

„Nike Science Research Lab“ viduje: ko kiekvienas bėgikas gali išmokti iš 2 valandų maratono

Kiekvienoje porcijoje yra apie 1 gramas baltymų. Nors GU ir „Honey Stinger“ nėra reikšmingi kalcio šaltiniai, „Rip Van Wafels“ vienoje porcijoje yra apie 2 procentus dienos vertės.

GU skoniuose yra aminorūgščių L-leucino, L-valino ir L-izoleucino mišinys, kuris juos išskiria iš kitų. Atlikus tolesnius tyrimus, šis derinys gali padėti išvengti raumenų irimo aktyvių užsiėmimų metu.

Išvada

Mes nustatėme, kad kiekvienas iš šių vaflių išties palaikė alkio potraukį ir energiją visą dieną vidutinio aktyvumo lygiui, ypač jei valgomas šalia pusryčių su puodeliu kavos.

Po kelių valandų energijos lygis smunka ir jūs turite papildyti, ypač jei dalyvaujate didelio intensyvumo veikloje.

Lengvas pakavimas tikrai leidžia greitai užkąsti bet kur ir bet kada, o tai padėjo mums tapti energinio vaflio gerbėjais. Maža to, jie tikrai yra neapsakomai skanūs.

Atsižvelgiant į skonį ir mitybą, mūsų rekomendacijos būtų šios:

Geriausias bendras skonis: Medus Stingeris

Geriausias chewy, Gooey nuoseklumas: Rip Van Wafel

Geriausia tvariai energijai: GU arba Honey Stinger

Geriausias atlaidus gydymas: Rip Van Wafelio šokoladinis pyragas

Galimybė be glitimo: Medus Stingeris

Norėdami pasiekti išskirtinius vaizdo įrašus, įžymybių interviu ir dar daugiau, užsiprenumeruokite „YouTube“!